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Pour les Québécois

Association Québec-France

 

PROGRAMME STAGES PERSONNALISÉS

Offres de stages - Tourisme, hôtellerie, restauration

Pour toute information sur la procédure à suivre, veuillez lire attentivement les indications que vous trouverez à la page de présentation du programme.


Si nous n'avons pas le stage que vous cherchez, nous pouvons accompagner votre démarche de recherche de stage en vous proposant des liens vers des entreprises dans votre domaine, des contacts, ainsi que des informations sur la façon d'approcher les entreprises pour une candidature spontanée.

Tourisme / Administration - N° SPF-09009 onglet
Poste :

Agent aux réservations et/ou guide

Tâches : Prise des réservations,
Confirmation des hébergements,
Programmation des horaires de guide,
Guidage si applicable,
Etc...
Profil :

Aucune exigence

Durée : 2 mois minimum
Début:

En tout temps

Lieu : Montréal
Indemnité : Aucune
Nb de postes: Variable

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Hôtellerie / Tourisme / Réception - N° SPF-09008 onglet
Poste :

Aubergiste / service aux clients

Tâches : Accueillir les invités,
Faire payer, gérer les réservations, proposer des activités,
Animation et service à la clientèle,
Peut être appelé à réaliser d’autres tâches connexes comme guider des activités ou faire le service de bar.
Profil :

L’équivalent d’un Secondaire V (Lycée 1ere) ou + Baccalauréat

Durée : 3 mois (août à octobre)
Début:

Août

Lieu : Sainte-Anne-des-Monts
Indemnité :

Logement fourni
Indemnité de 100$/semaine pour nourriture

Nb de postes: 1 postes disponible
Notes :

Auberge située dans la région touristique de la Gaspésie, en plein cœur d’un endroit sauvage, sur la plage, parmi l’odeur des résineux et avec vue panoramique sur le fleuve.

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Hôtellerie / Réception - N° SPF-09007-A onglet
Poste :

Préposé à la réception

Tâches : Accueillir et informer nos invités,
Prendre les réservations par téléphone,

Service du déjeuner et au bar de l’auberge,
Aide à la réception.
Profil :

L’équivalent d’un Secondaire V (Lycée 1ere)

Durée : 4 à 6 mois
Début:

Pendant les hautes saisons soit l’hiver et l’été

Lieu : Mont-Tremblant
Indemnité :

450$/ mois Entre 30 et 35h semaine, avec 2 jours de congé consécutifs
Logement fourni en chambre semi-privée, le stagiaire devra héberger à l’auberge les nuits où il sera à l’emploi
Petit déjeuner inclus

Nb de postes: 2 postes disponibles
Notes :

Auberge située dans la région touristique des Laurentides.  Équipe jeune, dynamique et accueillante.

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Hôtellerie / Restauration - N° SPF-09006 onglet
Poste :

Stage en entretien et service des repas

Tâches :

Le stagiaire aura à effectuer plusieurs tâches dont surtout l'entretien des chambres et du bâtiment, le service des repas.

Profil :

On recherche des personnes souriantes, entreprenantes et motivés qui veulent travailler en équipe et qui aiment parler aux gens.

Durée : 2 à 3 mois
Début:

Juin

Lieu : Gaspé
Indemnité :

100 $ par semaine
Logement à l’auberge
Nourri

Nb de postes: 3 postes disponibles
Notes :

Située sur la rive de la Baie-des-Chaleurs dans la péninsule gaspésienne, cette auberge offre un séjour unique aux voyageurs.

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Hôtellerie / Animation - N° SPF-09005 onglet
Poste :

Stage en animation, bar et café

Tâches : Mise en place du petit déjeuner (ou autre repas selon les besoins), du service et du nettoyage (salle et vaisselle)
Travail au bistrot (service d'alcool et repas légers)
Assurer l'animation des activités culturelles et sportives auprès des voyageurs.
Profil : Aptitudes
Ponctualité, implication, créativité, autonomie, débrouillardise, facilité à communiquer en français et en anglais (niveau avancé)
Facilité à créer une ambiance chaleureuse et conviviale dans l'auberge
Durée : 4½ mois
Début: - 1er stage - 1er septembre 2009 (fin 15 janvier 2010)

- 2e stage - 15 septembre 2009 (fin 31 janvier 2010)

- 3e stage - 1er janvier 2010 (fin 15 mai 2010)

- 4e stage - 15 janvier 2010 (fin 31 mai 2010)
Lieu : Québec
Indemnité :

150 $ par semaine (35 heures par semaine avec 2 jours de congé)
Logement à l’auberge (obligatoire) en chambre privée et semi-privée,
Déjeuner inclus,
Vélo pour l’été, Billets d’autobus pour les activités de l’auberge l’hiver

Nb de postes: 4 postes disponibles
Notes :

Entièrement rénovée en 2004, l’auberge est situé en plein cœur du Vieux Québec, à proximité de plusieurs attractions touristiques, bars et restaurants.  Elle compte 279 lits répartis en dortoirs ainsi qu’en chambres privées.  De plus, plusieurs services sont offerts à la clientèle de l’auberge dont une cuisine pour les voyageurs, un café, un bar ainsi que quelques salles communes.  Aussi, l’auberge propose plusieurs activités variées par semaine selon la saison.

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Hôtellerie / Restauration - N° SPF-09004 onglet
Poste :

Aide-aubergiste

Tâches :

Accueillir la clientèle,
Répondre au téléphone,
Faire les réservations de chambres & salles,
Assurer le service du petit déjeuner,
Montage / démontage des salles de réunion,
Conseiller la clientèle,
Participer activement au développement de l’achalandage de l’auberge,
Élaborer des forfaits,
Maintenir un inventaire adéquat (équipement, entretien, nourriture…)
Assurer une présence la nuit.
Autres tâches connexes

Profil :

Scolarité en hôtellerie (un atout), service à la clientèle

Durée : 6 ou 12 mois
Début: En tout temps
Lieu : Sainte-Adèle
Indemnité :

Non rémunéré
Logement fourni
Indemnité pour repas
Allocation forfaitaire
Transport aller-retour pour l'aéroport

Nb de postes: 1 ou 2 postes disponibles
Notes :

Notre auberge offre 19 chambres confortables avec salle de bain privée. Au rez-de-chaussée, vous trouverez une lumineuse salle à manger, une cuisine commune fonctionnelle, un salon commun avec grand foyer de pierres, téléviseur câblé, magnétocassette, lecteur DVD, poste internet et une grande salle de réunion / conférence. Internet WI-FI est accessible sans frais. Venez respirer l'air vivifiant des Laurentides à vélo, à pied ou à ski de fond sur la piste linéaire du P'tit Train Du Nord qui est à la porte de l'Auberge !  À proximité d'une multitude d'autres activités de plein air et à peine 1 heure de route de Montréal. Transport en commun disponible. Ambiance chaleureuse.

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Tourisme d'aventure- N° SPF-08005 onglet
Tâches :

Stagiaire en été 
- Reboisement et aménagement de territoire
- Débroussaillage de sentiers de chasse et de traîneau à chiens
- Construction et amélioration d’affûts de chasse
- Ensemencement de truites dans les lacs
- Préparation des salines à gros gibier
- Relocalisation de castors et démolition de barrage
- Entretien général des terrains, des bâtiments, et des 85 chiens Huskies
- Organisation d’activités d’interprétation estivale
- Interprétation sur la faune et la flore
- Organisation d’activités de plein-air pour les familles
- Faire le ménage des parties communes dans le camp en collaboration avec les autres colocataires, mais aussi de leur chambre.

Stagiaire en hiver :
- Entretien général des terrains, des bâtiments, et des 85 chiens Huskies
- Aider à la préparation d’un événement d’envergure Mondial : Les Championnats du Monde IFSS 2009 des courses de traîneau à chiens
- Préparation de l’accueil des participants
- Aider à l’organisation d’excursions en traîneau à chiens durant l’hiver
- Assistant guide de traîneau à chiens
- Aider à la préparation du matériel et des itinéraires
-  Interprétation sur la faune et la flore
- Organisation d’activités de plein air volet individuel tels raquettes, ski de fond etc.
- Faire le ménage des parties communes dans le camp en collaboration avec les autres colocataires, mais aussi de leur chambre.

Profil :

Scolarité ou expérience dans le domaine

Durée : 2 à 6 mois
Début: Dès la mi-mai pour l’été et début décembre pour l’hiver
Lieu : St-Just-de-Bretenières
Indemnité : Non rémunéré
Logé et prise en charge à partir de l’aéroport de Québec
En été, a accès à toutes les activités du site (piscine, jacuzzi, volley-ball, etc)
Nb de postes: 4 postes disponibles
Notes :

Avoir un permis de conduire valide
La ou les personnes doivent aimer la nature, ne pas avoir peur de l’isolement et être débrouillard.

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 Animation et patrimoine - N° SPF-07006-B onglet
Poste :

Chargé de mission en médiation culturelle

Tâches :

Concevoir et mettre en œuvre des supports didactiques et outils de médiation culturelle pour  un centre d’interprétation
Jouer des personnages historiques
Mise en valeur de collections
Participer à la promotion et à des activités grand public
Participer à l’évaluation des outils et activités

Profil :

Histoire, archéologie, géologie, biologie
Bac + 2 minimum dans un de ces domaines et de l’intérêt pour les domaines connexes et/ou expérience pertinente
Qualités : créativité, autonomie, rigueur, organisation, travail d’équipe
Anglais un atout, maîtrise des logiciels de bureautique et d'Internet
Intérêt et/ou expérience en théâtre fortement souhaité
Atout : avoir un intérêt pour l'histoire et le patrimoine

Durée : 3 à 6 mois
Début: Entre avril et octobre 2009
Lieu : Québec (arrondissement Haute St-Charles)
Indemnité :

Non rémunéré
Aide à la recherche d'un logement
Remboursement des titres de transport

Nb de postes: 1 poste disponible

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 Animation et patrimoine - N° SPF-07006-A onglet
Poste :

Guide-animateur

Tâches :

Accueillir les visiteurs au centre d'interprétation et dans le parc
Jouer des personnages historiques
Animer les visites guidées et des ateliers éducatifs auprès des groupes d'enfants
Concevoir et développer de nouvelles activités d’animation
Participer à la mise en œuvre d'événements spéciaux
Promouvoir et vendre des produits et services du centre
Rédiger des rapports d’activités
Gérer une petite caisse

Profil :

Histoire, archéologie, géologie, biologie
Bac + licence ou autres dans un de ces domaines et de l’intérêt pour les domaines connexes et/ou
Brevet d'animateur ou expérience d'animation avec les enfants
Qualités : communicatif, autonome, débrouillard, responsable, consciencieux
Bonne maîtrise de l'anglais un atout, des logiciels de bureautique et d'Internet
Intérêt et/ou expérience en théâtre fortement souhaité
Atout : avoir un intérêt pour l'histoire et le patrimoine

Durée : 3 à 6 mois
Début: Entre mai et octobre 2009
Lieu : Québec (arrondissement Haute St-Charles)
Indemnité :

Non rémunéré
Aide à la recherche d'un logement
Remboursement des titres de transport

Nb de postes: 1 ou 2 postes disponibles

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 Tourisme (agence de voyage) - N° SPF-07002-B onglet
Tâches :

Effectuer un minimum de travail de bureau, mais majoritairement une participation active à la gestion, l'entretien, la préparation et la logistique de tout l'aspect matériel et équipement, en plus d'une assistance au guide sur le terrain et révision/réparation/rangement du matériel au retour.

Poste 1: Effectuer un travail de stagiaire terrain (expérience kayak demandée) pour notre voyage effectué en Utah/Arizona - Lake Powell (nov., déc., fév.). Le stage devra couvrir au moins 1 des 3 départs annuels.

Poste 2: idem au poste 1, mais pour notre voyage de kayak au Groenland (juillet), ainsi que possibilité d'extension pour le trek en Islande au mois d'août.

Profil : Formation pertinente dans le domaine
Durée : Pour 2 mois minimum
Début: à partir d'octobre 2009 ou plus tard 
Lieu : Montréal (bureau) + voyage dédié
Indemnité : Toutes dépenses terrain aux frais du lieu de stage, mais billets d'avion aux frais des stagiaires (à notre prix coûtant, soit +/- 700$ pour voyage Utah-Arizona (Las Vegas) et +/- 1400$ pour voyage Groenland (via l'Islande). Aussi possibilité de suivre les formations de l'école de montagne gratuitement entre janvier et mars, et/ou de faire sorties plein air d'un jour et voyages de week-end.
Nb de postes: 2 postes disponibles en fonction du nombre de voyageurs

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 Tourisme, administration, bureautique - N° SPF-07002-A onglet
Tâches : Assistant(e) aux opérations et au développement de l'agence de voyage. Le ou la stagiaire devra être ouvert(e) et polyvalent(e) pour ainsi aider et évoluer dans plusieurs champs. Travail de bureau majoritairement, mais peut être appelé à gérer équipement et matériel selon compétences.
Profil : Formation pertinente dans le domaine (ex.: Récréo-tourisme, Environnement, Foresterie, Loisirs), mais pas essentiel si travail de bureau uniquement. Connaissance de l'anglais et/ou de l'espagnol serait un atout.
Durée : Pour 2 mois minimum
Début: En tout temps
Lieu : Montréal
Indemnité : Aucune, mais possibilité de suivre les formations de l'école de montagne gratuitement entre janvier et mars, et/ou de faire sorties plein air d'un jour et voyages de week-end.
Nb de postes: Variable

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 Tourisme, accueil et animation - N° SPF-07009
Tâches : Consigner les réservations pour les groupes
Accueillir et accompagner les groupes sur les sentiers
Interprétation de la nature
Animation éducative
Préparer les expositions et le matériel éducatif
Renseigner les visiteurs et les guider pour des randonnées pédestres et aquatiques
Procéder à la location d'embarcation et d'équipement de sauvetage
Aider à l'organisation d'événements
Service à la clientèle
Profil : Récréo-tourisme
Environnement
Foresterie
Loisirs
Durée : Maximum 6 mois
Début: Été (début mai à octobre 2009)
Lieu : Région des Laurentides
Indemnité : Non rémunéré
Allocation de 100$ par semaine
Nb de postes: 4 postes disponibles

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 Aide cuisinier(e) - N° SPF-07008 onglet
Poste :

Aide cuisinier(e)

Tâches :

-Sous la responsabilité de la gérante et/ou du chef cuisinier, préparer les déjeuners, diners et soupers
-Aide à l’élaboration des plats tels que les entrées, soupes. Viandes, poissons, crustacés, desserts.
-Monter les assiettes selon les normes et les directives communiquées
-Veuillez à la propreté des lieux et de l’équipement utilisés
-Participer à la prise d’inventaire et la prise de commande

Profil :

Formation en restauration

Durée : 3 mois
Début: Entre mi-juin 2008 et mi-septembre 2008
Lieu : Forillon, Gaspé
Indemnité : Logé, blanchi, gratuité pour les activités aux alentours de l’auberge et indemnités de stage à négocier
Nb de postes: 2 postes disponibles

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 Hôtellerie / restauration - N° SPF-06002
 
Tâches :Adjoint aux superviseurs
Profil : Formation en tourisme et hôtellerie
Durée :6 mois
Début :Mai à septembre
Lieu :La Malbaie
Indemnité :Aucune rémunération. Hébergement, nourriture et transport pris en charge.

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 Commis de cuisine - N° SPF-05023
Tâches :Assister le chef dans le préparation des mets et surtout apprendre le fonctionnement d'une cuisine à tous les niveaux : goût, présentation, rapport avec
les clients et gestion.
Profil : Formation pertinente
Durée :3 à 4 mois
Début :Début décembre à fin mars ou mai à fin octobre
Lieu :Saint-Michel-des-Saints
Indemnité :Aucune mais logé et nourri
Notes :

Autre poste disponible : serveur. Service aux tables et gestion des réservations.

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  Aide cuisinier - N° SPF-05016
Tâches :Confection des entrées, plats principaux et desserts.
Il est possible de remplacer le chef à certains moments en saison basse selon expérience.
Profil : Cours en restauration - cuisine d'établissement ou pâtisserie
Durée :4 mois
Début :Mi-juin à mi-octobre
Lieu :Saint-Aimé des Lacs, Charlevoix
Indemnité :Logement, repas, transport partagé.
Salaire par semaine pour services rendus et selon compétences.
Notes :

Pâtisserie un atout.
Auberge de style familial, 16 chambres.
Membre élite de la Route des Saveurs de Charlevoix. Tables d'hôte gastronomiques avec produits locaux tels que l'émeu, la truite, veau de Charlevoix, canard, et avec les légumes des jardins avoisinants, comprenant fleurs comestibles et fines herbes.
Le candidat doit être intéressé à faire partie d'une équipe familiale et à montrer son savoir-faire.

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 Cuisinier - N° SPF-05010
Tâches :Sous la responsabilité du chef de cuisine, participation aux préparations et services des dîners, souper (table d'hôte et à la carte), banquets et buffets.
Profil : CAP, BEP, BAC PRO
Durée :6 mois
Début :En tout temps
Lieu :La Baie
Indemnité : À discuter

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 Restauration et tenue de bar - N° SPF-04105
Tâches :Cuisinier(ière), serveur(euse), barman(aid), commis (pour plus de détails sur les postes contacter directement la personne contact)
Profil : Niveau minimum Baccalauréat ( avec un formation dans le domaine)
Durée :Variable, maximum 6 mois
Début :En tout temps (période de pointe entre juin et octobre)
Lieu :Schefferville (au nord du Québec)
Indemnité :Logé, nourri et transport Sept-Îles-Schefferville payé
Notes :- 4 à 8 postes par année.
- Contact permanent avec les Amérindiens d'origine montagnaise

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Tourisme (agence de voyage) - N° SPF-04103
Tâches :

Contact avec les agences de voyages et clients directs, envois de brochures, réservations, facturation et service après ventes.

Profil : 1ière ou 2ième année en tourisme voyage.
On cherche un stagiaire dynamique avec beaucoup d’initiative et d’entregent.
Maîtrise des outils de réservation tel que Sabre
Durée :2 périodes de 3 mois
Début :De avril à septembre
Lieu :Montréal
Indemnité :Aucune
Notes :2 postes par année

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 Tourisme - N° SPF-04093
Tâches :

S'occuper des clients d'une agence de voyage pour leur voyage, finaliser les dossiers, faire de la publicité aux clients, listes d'envois, classement des filières de pays, etc.

Profil : Diplôme en tourisme
Durée :6 mois
Début :Selon disponibilité de bureau de travail et d'hébergement
Lieu :Cap de la Madeleine (près de Trois-Rivières)
Indemnité :Non rémunéré mais hébergement offert à 375$/mois, 3 pièces, électricité comprise, semi-meublé, tv câble fournis
Notes :3 à 5 postes par année

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[Pour postuler]


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Tél : 01 45 54 35 37
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Dernière mise à jour le 04/30/2009